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Legumi dalle Valli Umbre

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Cercavamo un posto dove poter mangiare un panino ed abbiamo trovato molto di più! All'entrata troviamo due giovani gestori simpatici e super cordiali che, offrendoci un bicchiere di vino, ci accompagnano alla scoperta di salumi e formaggi della zona. Ci propongono l'assaggio di ogni salume ed ogni formaggio per poter scegliere la farcitura del panino con maggiore consapevolezza. Acqua + panino (farcitura ottima, più che abbondante) a 5 euro. Direi un locale fuori dagli schemi (in senso più che positivo) che spicca rispetto ai tanti venditori di salumi e panini della zona! E non posso non menzionare il cestino che ti forniscono per poter mangiare all'esterno ammirando il panorama. Super consigliato!!

Serena Dorigotti

Un locale molto carino, il personale simpatico e disponibile. Poi che dire la degustazione di prodotti tipici, prima della scelta del panino l'esposizione delle ceramiche di Nuccia. È davvero un'ottima soluzione per mangiare qualcosa di veloce, senza perdersi i prodotti tipici come il culatello e il pecorino, con una vista strepitosa a pochi passi della Basilica di Santa Chiara. Lo consiglio a chi vuole visitare Assisi, comodo il parcheggio e l'itinerario è perfetto per un tour completo di Assisi!

Milena Mengoli

Una norcineria spettacolare! Situata sulla via centrale per entrare ad Assisi, con di fronte una terrazza naturale che si affaccia sul paesaggio circostante. Si entra nella bottega dal lato di destra e subito si viene dai ragazzi molto gentili, per iniziare il giro di assaggi. Oli al tartufo, vino e aceto balsamico. Prodotti molto genuini e di cui si riesce a percepire le sfumature. Terminato questo giro, si passa poi all’assaggio di salumi e formaggi: salumi di cinghiale con o senza tartufo, pecorino tartufato, con noci o salvia… Arriviamo alla scelta del panino. Con tanti salumi così buoni, ho avuto più dubbi che certezze… non sapevo quale scegliere! Alla fine ho optato per un panino con salame di cinghiale al tartufo e pecorino al tartufo, mentre mia moglie ha preso “Coglione del mulo” con all’interno il lardo e pecorino con basilico. I ragazzi del locale poi hanno tagliato i panini a metà, di modo che potessimo provare entrambi. La cosa poi molto bella e pittoresca, è il fatto di portare via i panini dentro dei cestini di vimini che ti permettono di consumare il pasto dall’altro lato della strada, dove come dicevo sopra, c’è un muretto che affaccia sul paesaggio circostante e quindi si può godere di una vista spettacolare mentre si consuma il proprio pranzo. Attività segnata nei miei posti preferiti dove mangiare. Una volta terminato il pasto si possono poi acquistare i prodotti tipici. Un saluto ai ragazzi che lavorano nella norcineria e grazie di nuovo per la loro disponibilità e gentilezza!

Francesco Colombo

Siamo partiti dalla Puglia per visitare un po’ l’Umbria e Assaggiassisi è stato il primo posto che abbiamo visitato appena arrivati ad Assisi, in quanto era già ora di pranzo. I panini, preparati rigorosamente con salumi, salami e formaggi tipici umbri, sono davvero ottimi. I due gestori del locale (uno dei quali nostro compaesano della provincia di Taranto) sono ragazzi simpaticissimi e cordiali e ti guidano, tramite un percorso di assaggi, a scegliere il panino giusto. I panini e le bibite vengono messi in un cesto di vimini, per poterli consumare sul muretto di fronte che si affaccia sul belvedere nei pressi della Basilica di Santa Chiara. Ci torneremo sicuramente per la nostra prossima visita ad Assisi. Super-consigliatissimo.

Antonio Bucci

Siamo partiti da mezza Italia in sella alle nostre Harley per incontrarci ad Assisi e proseguire il nostro viaggio verso la cima di Campo Imperatore. Oramai l'ora era matura per il pranzo e AssaggiaAssisi sembrava proprio il luogo che faceva per noi... ragazzi che panini (io ciauscolo e pecorino) anzi superpanini! Enorme e moooolto farcito. In più assaggi di salumi e formaggi locali il tutto accompagnato da ½ l d'acqua a SOLI 5€. In più celerità nel servizio, cordialità e freschi sorrisi dalle 2 ragazze che ci hanno accompagnato nel viaggio gastronomico. Se siete di passaggio e volete un sorriso ed un buon panino, beh...è il luogo giusto per voi... CONSIGLIATISSIMO!!!

OrsoPippo

Legumi

Zuppa Varietà-500g

Zuppa alla Nursina-500g

Lenticchia dell’ Umbria 500gr

ASSAGGIASSISI